让“白鲞之乡”的好味道香飘四方

6月18日上午，一场以“山海寻味(xúnwèi)，风物台州”为主题的广告助农活动在浙江省温岭市(wēnlǐngshì)松门镇岭商天玺中心热闹开场，非遗技艺、特色(tèsè)水产与创新品牌集体亮相，市场监管力量助推“松门味道(wèidào)”香飘四方。 松门(sōngmén)镇，这座地处东南沿海的渔业重镇，素有“天下白鲞数台州，台州白鲞出松门”的美誉，并荣获“中国白鲞之乡(xiāng)”“中国鱼鲞之乡”称号。白鲞（黄鱼(huángyú)干）传统加工技艺是这里的瑰宝。在市场监督管理部门的持续(chíxù)引导下，当地品牌意识显著提升。 由镇农合联创立的“澄川松鲞”品牌，不仅被认定为“浙江老字号”，其核心技艺“松门白鲞传统加工技术”更入选(rùxuǎn)浙江省(zhèjiāngshěng)非物质文化遗产保护名录。整个(zhěnggè)“松门白鲞黄鱼文化系统”也被纳入(nàrù)浙江省重要农业文化遗产资源库。 历经数代(shùdài)匠心传承，松(sōng)门水产加工业已从粗放型迈向精深加工。近年来，乘着“白鲞文化”推广的东风，天(tiān)和水产、海之味、碧洋优鲜等一批现代化水产食品企业蓬勃发展。他们将来自海洋“蓝色粮仓”的鲜美，创新(chuàngxīn)研发成便于携带的旅游休闲食品，成功打造出(dǎzàochū)“外婆桥(wàipóqiáo)”“一家人”“天篮物”“响当当”等19个市场品牌。其中，“一家人”品牌荣膺“温岭老字号”称号。 这次活动，温岭市市场监督管理局松(sōng)门分局组织了辖区内1家联合社及3家农业企业参与，旨在深度挖掘和(hé)推广松门镇特色农业品牌，拓宽农产品销路，助力农民增收、农业增效(zēngxiào)。 非遗传承人陈新伟不仅热情推介各类(gèlèi)水产休闲美食，还生动讲述“海洋与时间的故事”——松门白鲞的独特腌制技艺与文化传承，吸引了众多市民驻足聆听。松门市场监管分局(fēnjú)的工作人员也设立了服务台，积极宣传家乡(jiāxiāng)优质农业品牌，并普及(pǔjí)消费维权法律知识。 “我们举办此次活动，核心是借助(jièzhù)市场监管的(de)资源和平台力量，让更多承载‘松门记忆’的特色风味走出(zǒuchū)温岭，香飘全国，让更多人领略温岭物产的独特魅力。”温岭市市场监督管理局松门分局副局长蒋承成(jiǎngchéngchéng)道出了活动初衷。 松门市场监管分局相关负责人表示，助农行动不会止步于此。下一步，分局将积极引导农业(nóngyè)龙头企业、农副产品加工(jiāgōng)企业，协同农业、文旅等部门资源，深度融入“共富工坊”“文旅市集”、商贸(shāngmào)展销(zhǎnxiāo)等多种活动场景。 同时，计划邀请(yāoqǐng)本地网红主播参与，大力开展(dàlìkāizhǎn)“直播助农”等创新性广告宣传活动(huódòng)，让“手机成为新农具”，持续(chíxù)为本地优质农产品赋能，开辟更广阔的销售天地。（工人日报客户端记者 赵昂 通讯员 江文辉）