一村一品，“雪裙仙子”撑开村民“致富伞”

竹荪是隐藏在深山(shēnshān)里的珍馐，被吃货们称为舌尖上的“雪裙仙子”。在推进“一村一品”进程中，赤壁市官塘驿镇洋泉畈村经过多方考察，将竹荪种植确定为主导产业。自去年10月(yuè)播种以来(yǐlái)，当前第一批竹荪已(yǐ)喜获丰收，一朵朵“雪裙仙子”正悄然撑开村民的“致富(zhìfù)伞”。 走进洋泉畈村(cūn)的竹荪(zhúsūn)种植基地，一朵朵雪白的伞状竹荪排列整齐地破土而出，前来务工的村民们在菌垄间忙碌(mánglù)，小心翼翼地将成熟的竹荪摘下、装筐、分拣，现场一片火热的繁忙景象(jǐngxiàng)。竹荪种植需要竹灰打底，洋泉畈村拥有丰富的楠竹(nánzhú)资源，基于这一优势，该村在综合考察后决定投资引进竹荪种植，精心(jīngxīn)打造了40余亩的“一村一品”示范种植基地。 洋泉畈村党总支部书记喻思玲说：“每个村要(cūnyào)根据自己的特点发展特色产业。我们村可能要在土地上(shàng)做文章，两位村干部就外出到多省去考察。结合当地的土壤特性、条件、温度，以及万亩竹林资源(zīyuán)，最终选择了竹荪种植(zhòngzhí)。” 为保障竹荪采摘后(hòu)的(de)品质，基地配套建设了烘干设备、保鲜冻库和喷水系统(xìtǒng)。每天上午村民们抢抓最佳时机，将采摘后的竹荪就近进行锁鲜处理。 洋泉畈村村干部凌祖香说：“因为我们要保证竹荪的品质，所以(suǒyǐ)建了加工车间，现摘现烘干。烘干后，再转移到(dào)保鲜库。有时候温度太高，竹荪的爆发力太强，我们会(huì)缓冲两三个小时，以保证它的品质。” 当前该村竹荪种植从培育、日(rì)常(rìcháng)管护到采摘均采用人工作业模式，当第一批竹荪进入采收期(cǎishōuqī)，第二批菌丝(jūnsī)正在土壤中蓄力，第三批菌种也已准备就绪。这种分批种植的方式，让基地每天能够吸纳50余名村民务工，人均日工资100元以上。 洋泉畈村(cūn)老党员汪珍顺说：“竹荪种植得好，还可以带动我们村的(de)村民前来务工，增加一份额外收入，大家也很满意。” 初次种植的(de)汗水最终成功兑现了价值。首年(nián)试种，基地亩产干货预计可达200斤，相当于2000斤新鲜竹荪的精华凝聚。这些源自楠竹林的珍品，将沿着村干部考察的足迹，成批发往福建、江西等竹荪集散市场(shìchǎng)，完成从深山(shēnshān)到市场的财富蜕变。 “我们已经迈出了第一步。如果成功，我们就可以(kěyǐ)把经验(jīngyàn)保留下来。后期如果有其他村需要这种技术或经验，我们就可以去分享，共同(gòngtóng)在乡村特色产业的路上发展。大家一起努力(nǔlì)，把生活创造得更好。”喻思玲说。